贺年食品,复活节

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mikaylie sosnowski,特约撰稿人

春天!它带来光明,新的生活和一些急需的色彩融入我们的生活冬季的黑暗之后。天变长,阳光融化雪的最后残余和植物弹出,你最不希望他们。

对某些人来说,春天是另一个(希望温暖的)赛季忍受它终于夏天之前。对于其他人,它主持复活节,献给耶稣牺牲的纪念从死在十字架和随后的回报基督教的节日。 

今年的复活节是发生在星期天,4月12日,之后我们就已经从春假回来,如果covid-19并没有出轨生活,因为我们知道它的周末。而主要的庆祝活动通常保留给复活节的前一周还含有特殊的日子,如棕榈周日(当耶稣在耶路撒冷镇到达)和耶稣受难节(耶稣的日子死亡)。

礼 - 包括许多EPHS学生 - 有希望仍然能够复活节这样的过程中,参与许多精彩的传统和活动去教堂服务(网上),吃一个大家庭餐(不含族的一部分),并寻找复活节彩蛋(对不起孩子:狩猎是在地下室今年!)。而这些复活节活动(和它们的检疫当量)的乐趣主食对许多家庭来说,也存在着比较严重的方面来度假。

“复活节象征着更多(耶稣)如何放下天上的权威,”大二大卫爱德华兹说。 “圣经说,他应该在鞭打死了,所以我想,好吧,这意味着,他用自己的神力,只是为了保持对死亡,因为他爱我,他能救我。”

爱德华兹通常花费他与家人和朋友在他的教父教母的房子复活节。

“他们迎合复活节所以只是一堆人在那里。这是一吨的乐趣,”他说。 

在餐饮业带来的美味食物的安排,但爱德华兹的最爱之一是味噌釉面鲈鱼。

“它只是融化在你的嘴,”他说。 “是个不错的鱼应该的。” 

而从爱德华兹的家庭使用的膳食供应商的实际配方是不可用的,我是能够适应的替代品,以取代原有的服务。新鲜鲈鱼鱼片也被证明是非常难找,所以我用银鳕鱼代替。 

虽然大餐带来了他的家人和朋友在一起,复活节的故事和它的重要意义是什么激发起大家分享共同的庆祝活动,这是一件好事甚至不是一个全球性流行病可以改变。 

“这不是关于食物,”爱德华兹说。 “它是关于它背后的想法。”

有朋友或家人春假期间或复活节来到小镇?不是因为covid-19你不知道!这个奇特的鱼添加到您的检疫膳食计划!其烟熏,鲜味,这是从所有的速冻比萨饼,罐装汤和面食,你可能已经吃了很大的突破。保持安全和享受!

 

配料

⅓杯清酒

⅓杯料酒(日本甜米酒)

3汤匙酱油

四分之一杯红糖

⅓杯味噌酱

4(4盎司)鱼片新鲜鲈鱼 

2汤匙葱花

1种薄片姜

1瓣大蒜切碎

 

说明

一起搅拌着想,料酒,酱油,红糖,大酱,姜,蒜放入碗中,使卤汁。放在一个大的密封的塑料袋的鲈鱼和倒在鲈鱼腌料。 

 

寒意在冰箱中3至6小时。 

(我做了24小时,以允许更长的腌制)

 

安排在烤板的圆角。丢弃腌料。

 

预热在高设置的烤箱的肉鸡和着手从热源6英寸烤箱架。托烤箱门保持微开。

 

用叉子烤的鱼肉鸡下,直到片容易。第4分钟之后,翻转到另一侧。煮总数为7至9分钟。 

 

用切碎的葱即成。